传统三四星酒店随行业发展,逐渐暴露出以下几点问题:设施老化、服务优化缓慢,需求揣摩失准。
设施老化是最直观且显而易见的问题,大多数情况下,酒店能够通过翻新来解决这一问题。但装潢的粉饰容易,内部结构要进行调整却是十分复杂.
服务优化缓慢是第二个明显的问题。许多传统三、四星级酒店都位于二、三线城市,地理位置上不甚方便。酒店员工服务水平参差不齐,在经营状况不甚良好的情况下,管理者的培训意愿也不强烈。要求员工整体素质达到统一水平线就已十分不易,而想要从上到下、由内而外的优化服务水平,就更是一项艰巨工程;
需求揣摩失准,即酒店对当下消费群体的理解与把握能力有所弱化,这也是传统三四星酒店最难以提升的一点。经济发展带动业态不断变革,传统、规模化的内容逐渐趋同,对消费者的吸引能力大大下降。个性化、智能化以及定制化的服务成为新兴消费群体的主要诉求。而传统三四星酒店对这样的诉求,一来缺乏硬件设施的支持,二来不具备以此相匹配的服务能力(其实也正是前两点问题的体现),几乎没有办法满足。
而新兴中档酒店,除了拥有更加新颖健全的硬件设施外,服务上也更加贴合日益兴起的中产消费群体,并敢于适时改造,突破传统的束缚,从而更准确地揣摩消费者需求,给予满足。从这个角度来看,或许中档将凭借自身优势逐步蚕食传统三四星酒店的市场份额,并对后者产生重大威胁。
a:好评
位置挺好,附近早,中,晚餐店很多,有一个漂亮的园子,小朋友很喜欢
会员6130:好评
酒店位置可以,有观景平台,可以俯瞰整个丽江,就是地势高一点,走上去有些累,但是为了看景色还是值得的,早餐还可以吧,种类不是很丰富,但味道可以。好评!
会员4293:好评
住的超级满意,特别是和大理的酒店一对比,现在住的比丽江这家贵,没有阅古楼热情,也没有免费接机。 阅古楼早餐也好吃,时间是7.00-11.00。前台的苹果朋友说很好吃,另外阅古楼分店比较多,有次去错了一个店,还很热情的指路让我们回来,旅店在山顶,往下走20米左右就很热闹,直达四方街,晚上睡觉很安静。店里有免费的古城地图最好拿一份,容易迷路。酒店有空调棉拖,浴霸灯,和家里一样舒服。最惊讶的是古楼里面没有汽车电动车,全部人力,完全没有汽车尾气的味道,就连外卖小哥都是步行送的。这里的蜂蜜是直接卖的,一块一块里面还有蜜蜂,很新鲜。到处都是歌声,广场有民族舞可以随时加入,鼓楼没逛完不过氛围很好,即使只是走在街头,也是一场奇妙的享受